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MENU 1

(60€ par personne - service compris - service à l'assiette)

Cocktail / 

2 ateliers au choix

5 bouchées salées

Dîner / 

Magret de canard au miel et à l'orange, purée de patates douces au citron confit et ses aubergines rôties

Ou

Filet de dorade au beurre blanc citronné, risotto au parmesan et ses légumes de saison sautés

Plateau de fromages (camembert, pont l'évêque, gouda normand et petits chèvres) et salade verte

Naked cake

Café et pain

Menu 2

(50€ par personne - service compris - service sur plats à partager)

Cocktail / 

1 atelier au choix

5 bouchées salées
 

Dîner /

Tournedos de boeuf sauce au poivre, écrasé de pommes de terre au parmesan et aubergines rôties

Ou

Saumon cuit à basse température, riz frit safrané et petit flan de légumes

Plateau de fromages (camembert, pont l'évêque, gouda normand et petits chèvres) et salade verte

Pièce montée de choux (3 choux par personne) Ou assortiment de gâteaux Ou Mignardises

Café et pain

Menu 3

(45€ par personne - service compris - service à l'assiette)

Cocktail /

7 bouchées salées

Dîner / 

Eclaire au saumon fumé, crème mascarpone au gingembre et à l'aneth, salade de saison

Ou 

Déclinaison autour du foie gras

Grenadin de veau au champignons, gratin de pommes de terres et légumes de saison sautés

Ou

Dos de cabillaud aux épices libanaises, sauce tomatée au zaatar et aubergines rôties

 

Plateau de fromages (camembert, pont l'évêque, gouda normand et petits chèvres) et salade verte

 

Naked cake

 

Café et pain 

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