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Nos animations culinaires 

Pour que votre mariage ou votre réception reste un souvenir impérissable pour vos convives, les ateliers culinaires seront sans aucun doute des incontrounables. 

 

Envoyez moi un mail pour avoir un devis personnalisé.  

 

Le Jambon d'Espagne à la découpe accompagné de ses tartines de pain de campagne à l'ail et à l'huile d'olive :

Pendant la durée de votre cocktail, un jambon d'Espagne sera proposé à vos invités. Une serveuse le découpera à la demande et vos convives pourront le déguster avec des tartines de pain de campagne qui seront frottées à l'ail et arrosées d'huile d'olive, dans la tradition Basque. On peut aussi ajouter de la charcuterie normande comme un saucisson du marin ou un filet mignon de porc séché. 

 

Vin d'honneur HD_-58_websize.jpg

Les Mezzés :  

Venu tout droit des pays d'Orient cet atelier fera voyager vos invités. Des petits maisons seront cuits devant vos convives qui pourront les récupérer, chauds, et les garnir à leur guise d'houmous, de labné, de caviar d'aubergines etc... Un carton assuré! 

La mer :  

Saumon fumé extra, saumon gravlax et crevettes accompagnés de blinis et d'une petite crème mascarpone au gingembre et à l'aneth. Nous sommes en saison des huîtres? Alors nous pouvons en ajouter !

La plancha :  

Vos invités seront attirés par l'odeur de cuisson de produits de saison tels que des St Jacques, du foie gras frais, des crevettes marinées, des mini brochettes à la japonaise ou encore du boeuf. La seule question sera celle de choisir!!! 

Mais aussi le bar à Risottos, l'atelier Ceviche, le bar à fromages ou encore les gaufres salées! Tout est possible ou presque !

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